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FORUM: Allgemeines THEMA: gekochtes Ei gebraten... hmm...
AUTOR BEITRAG
Euro2k2 *5 Jahre dabei*

RANG Deckschrubber

#1 - 21.10 15:17

Es gibt Rühreier und Spiegeleier; schön gebraten in der Pfanne. Und es gibt das normal gekochte Ei; weich oder hart gekocht von innen.

Jetzt frag ich mich ob man ein gekochtes Ei zusätzlich braten könnte. Wie sieht das Ei nach dem Braten aus, und vorallem schmeckt das überhaupt?

Wenn jemand das weiß oder schon mal gemacht hat, kann er sich gerne hierzu äußern und ggfs einen Erfahrungsbericht posten.

Bin gespannt. ^^
-[e1337e.weazel]-

RANG Prophet of Clanintern

#2 - 21.10 15:20

also erst kochen, dann (schätze ich mal) in scheiben schneiden und mit öl oder fett (butter oder magerine) braten ...ja hört sich mal interessant an

würde es auch ausprobieren, aber ich glaube das geschmackliche erlebnis lohnt nicht den auswand und den stromverbrauch

es bleibt ein EI
nowi ´für mehr Wetten´

RANG Ruler

#3 - 21.10 15:41

ich denke das sieht aus wie nen stinknormales zerfleddertes Spiegelei

das spiegelei wird ja auch lediglich hart und wird dann weiter gebraten

ansonsten siehts halt aus wie nen spiegel ei was zulange gebraten wurde
-[e1337e.weazel]-

RANG Prophet of Clanintern

#4 - 21.10 15:48

wie wäre es mit einer panierten variante ...also ei kochen schneiden dann panierne und dann braten ?

man könnte dann auch einen teil des eigelbs rausholen und noch mit irgendws leckerem füllen
Scotty

RANG Deckschrubber

#5 - 21.10 16:33

klopp doch mal ein Ei in die Fritteuse...
-[e1337e.weazel]-

RANG Prophet of Clanintern

#6 - 21.10 17:09

das auch ne geile idee ^^

oder noch eine ...also erst ein ei weich ankochen so das nur das eiweiss hart ist aber innen noch weich , dann mit einer spritze ein wenig eigelb rauspumpen und statdessen mit einer anderen füllung ersetzen ...vieleicht was scharfes mit chilli oder was majomässiges ^^ dann panieren und ab in die friteuse

btw: [X] mehr kochthreads ^^
Elohim

RANG Master of Luck

#7 - 21.10 17:10

Stellt ein Ei in die Mikrowelle und dann 700 Watt bei 10 Minuten!
-[e1337e.weazel]-

RANG Prophet of Clanintern

#8 - 21.10 17:11

quote:
Stellt ein Ei in die Mikrowelle und dann 700 Watt bei 10 Minuten!


wie alt bist du bitte?

kindergeburtstag is im nächsten thread
Reaper

RANG Lord of Luck

#9 - 21.10 18:02

#9: das kannst du noch garnicht wissen!
-[e1337e.weazel]-

RANG Prophet of Clanintern

#10 - 21.10 18:06

quote:
#9: das kannst du noch garnicht wissen!


abgesehen davon war der witz flacher als holland

wo bleiben die weiteren EI Rezepte ? ^^
*al!ve* - Vorbereitung aufs Urlaubssemester

RANG Master of Clanintern

#11 - 21.10 18:07

Ich stell mir mechanisch recht schwierig vor, ne Eierscheibe zu panieren. Je nach Messer ist s ja schon nicht all zu einfach, das Ei in Scheiben zu schneiden.
k-to-the-laus(topher)

RANG Skill Newbie

#12 - 21.10 18:19

Schonmal so ein Ding gesehen?

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Eierschneider.jpg
-darksense-

RANG Deckschrubber

#13 - 21.10 18:19

Weltrevolution Einerschneider.

edit: etc
Elohim

RANG Master of Luck

#14 - 21.10 18:38

Eine Harfe! Eine Harfe! Faszinierend!
*al!ve* - Vorbereitung aufs Urlaubssemester

RANG Master of Clanintern

#15 - 21.10 18:57

Ich weiß was das ist, nur besitze ich keinen Eierschneider. Ist bei meinem Eikonsum auch nicht notwendig, ich schneide etwa einmal alle zwei Jahre zwei Eier in Scheiben, weil Besuch das gerne hätte. Ich persönlich mag keine hartgekochten Eier.
Gibt auch Menschen ohne Kaffeemaschine oder ohne Toaster.
drache *=FM=*

CI Wettbüro

RANG Lord of Clanintern

#16 - 21.10 19:21

[x]keine kaffeemaschine
*al!ve* - Vorbereitung aufs Urlaubssemester

RANG Master of Clanintern

#17 - 21.10 19:30

Ja gut, muss man ja auch nich. Ich hab zwar ne Kaffeemaschine, benutz die aber so gut wie nie. Ich hab daneben noch ne Senseo (was man weder als Kaffeemaschine bezeichnen kann noch die Brühe die da raus läuft als Kaffee), ne Zentrifugen-Espressomaschine (die ich zur Zeit wohl am häufigsten nutze) und nen Ibrik für den Mokka zwischendurch. Meine ordinäre Kaffeemaschine hab ich sicher seit nem Jahr nicht mehr angefasst. Wenn ich mal wieder Zeit und Geld hab, kommt n anständiger Siebträger her.

Mir fällt am Ei gerade auf: Womit wollt ihr das eigentlich panieren? Ich dachte bis eben daran, das ähnlich wie Schnitzel zu panieren, mit Mehl, Ei und Semmelbröseln. Irgend welche anderen Ideen?
Nutellica|I bin´s, der Mucki - wenn i scheiss dann druck´ i

RANG Prophet of Clanintern

#18 - 21.10 19:37

[x] keine kaffeemaschine
[x] keinen toaste
[x] keine geschirrspülmaschine
[x] keine mikrowelle
[x] keinen fernseher
Elohim

RANG Master of Luck

#19 - 21.10 19:43

Naja, das Ei dient ja hauptsächlich als Bindemittel. Da kann man dann einfach Kartoffeln nehmen, die kleben auch ganz gut.
*al!ve* - Vorbereitung aufs Urlaubssemester

RANG Master of Clanintern

#20 - 21.10 19:47

Man liest auch, dass man stattdessen auch Milch nehmen kann. Würd ich glatt mal ausprobieren, einmal mit Ei und einmal mit Milch. Auch gerne beides mit Fleisch dazwischen, um zu sehen, ob das Ei in der Panierung auch auch einen nennenswerten Geschmacksbeitrag leistet.
*al!ve* - Vorbereitung aufs Urlaubssemester

RANG Master of Clanintern

#21 - 21.10 19:51

http://www.chefkoch.de/rezepte/750721177600126/Panierte-Eier.html
^^
Vitacia_Kreuzträger

RANG Deckschrubber

#22 - 21.10 19:52

"paniertes ei" in Google, erster Treffer... es gibt wohl wirklich schon alles.

#21
Eiweißbombe ^^
-[e1337e.weazel]-

RANG Prophet of Clanintern

#23 - 21.10 22:52

@#19 arme sau

[X] aus Überzeugung KEINE Kaffeemaschine ...ich brühe wie meine Oma mit Handfilter
...Kaffee schmeckt so einfach viel geiler ^^
jérômechen

RANG Prophet of Clanintern

#24 - 22.10 07:52

[X] keine kaffeemaschine
[X] Nespresso
[x] 3 fehrnseher
[x] microwelle
bla bla bla -_-
Abigor | Däääh

RANG Prophet of Clanintern

#25 - 22.10 11:45

[x] hab alles
[x] meine Eltern wohnen noch bei mir
jérômechen

RANG Prophet of Clanintern

#26 - 22.10 12:33

kolleg hat seine letsten monat uach rausgeworfen
Nutellica|I bin´s, der Mucki - wenn i scheiss dann druck´ i

RANG Prophet of Clanintern

#27 - 22.10 13:47

[x] hab eier
tiefseetaucher helmi

RANG Deckschrubber

#28 - 22.10 14:05

gebraten oder paniert?
jérômechen

RANG Prophet of Clanintern

#29 - 22.10 14:14

poshiert
-[e1337e.weazel]-

RANG Master of Clanintern

#30 - 22.10 16:30

Was war zuerst da, das gebratetene Ei, das frittierte oder das gekochte?
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