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FORUM: Allgemeines THEMA: Welcher Wein zu Roquefort?

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König Bleistift mit Licht RANG Godlike	#1 - 28.09 21:03 Jo, ein großartiges Thema, wo das Topic schon alles aussagt. Also: Welcher Wein passt hervorragend zu Roquefort?
[MSS]8ball RANG Deckschrubber	#2 - 28.09 21:05 kennste wikipedia? Roquefort ist ein fast unverzichtbarer Bestandteil einer klassischen Käseplatte. Man genießt ihn am besten pur mit Bleichsellerie oder Weintrauben, aber auch Baguette und Birnen oder Schwarzbrot und Brunnenkresse passen. In Folie gewickelt im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt bleibt der Käse lange frisch. In der warmen Küche ist der Roquefort ideal für alle Rezepte mit Blauschimmelkäse, z. B. in Form von Roquefortsauce oder für Rinderfiletsteak mit Roquefort. Das klassische Begleitgetränk zum Roquefort ist ein Portwein, aber auch ein reichhaltiger Rotwein wie der Châteauneuf-du-Pape, ein edelsüßer Weißwein wie der Sauternes oder ein weißer Dessertwein wie der Muskateller passen vorzüglich zum Roquefort. Auch eine Trockenbeerenauslese kann hervorragend zu diesem Käse passen. quote
white - Däääh! RANG Deckschrubber	#3 - 28.09 22:36 hätte jetzt auch gesagt ein "schwerer roter" oder eben port... was aber irgendwie (fast) aufs selbe rauskommt xD
h¥pertex RANG Deckschrubber	#4 - 29.09 04:26 In der warmen Küche ist der Roquefort ideal für alle Rezepte mit Blauschimmelkäse, z. B. in Form von Roquefortsauce oder für Rinderfiletsteak mit Roquefort. quote Ach... Und zu Nudeln mit Roquefort. Und Wiener mit Roquefort. Und besondersgut passt er zu Kuchen mit Roquefort. Man würde gar nicht meinen, dass er zu allen Gerichten mit Roquefort gut passt.
Mithril \| freiwillige Kennzeichnungspflicht RANG Prophet of Clanintern	#5 - 29.09 06:34 Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Montepulciano, Barolo, Bardolino, Tinto oder wers mag auch ein Bordeaux
il dottore di guerra arborio RANG Prophet of Clanintern	#6 - 29.09 09:05 Es gibt mehrere Arten Blauschimmelkäse hyper
Zood! RANG The chosen one	#7 - 29.09 09:09 Ich empfehle einen Whine dazu !
[MSS]8ball RANG Deckschrubber	#8 - 29.09 09:56 man empfiehlt aber eigentlich käse zum whine und nicht umgekehrt
Ged RANG Deckschrubber	#9 - 29.09 10:40 Man genießt ihn am besten pur mit Bleichsellerie oder Weintrauben quote also schnöder traubensaft
h¥pertex RANG Deckschrubber	#10 - 01.10 05:30 Herr Doktor, das ändert aber ja nichts an folgender Aufzählung z. B. in Form von Roquefortsauce oder für Rinderfiletsteak mit Roquefort. quote
il dottore di guerra arborio RANG Prophet of Clanintern	#11 - 01.10 19:21 das "in Form von" hast du gelesen?
h¥pertex RANG Deckschrubber	#12 - 01.10 21:08 Auch das ändert nichts an meiner Aussage.
il dottore di guerra arborio RANG Prophet of Clanintern	#13 - 01.10 22:03 Es ist der Unterschied zwischen bewusster Ignoranz und unbewusster Nevermind.
h¥pertex RANG Deckschrubber	#14 - 02.10 07:21 Ich nehme die bewusste
Θεός RANG Deckschrubber	#15 - 02.10 10:18 Welcher Wein dazu?
il dottore di guerra arborio RANG Prophet of Clanintern	#16 - 02.10 10:33 Alkoholfreien, damits auch bewusst bleibt
h¥pertex RANG Deckschrubber	#17 - 02.10 10:55 Jepp, schickt ihn zu Meff, ich hol ihn dann da ab. Somit bleibt das ganze anonym.
=FM=d®ãĊħę Leberkäff CI Wettbüro RANG Deckschrubber	#18 - 02.10 16:22
Zood! RANG The chosen one	#19 - 18.10 20:55 Bornholmer Ecke Schönhauser?
Meff "Alles was bleibt, ist eine Flucht nach vorn...&am RANG Prophet of Clanintern	#20 - 18.10 21:22 Prenzlauer Ecke Greifswalder? Malmöer Ecke Paul-Robeson? Seestraße Ecke Luisen?
Θεός RANG Deckschrubber	#21 - 19.10 16:38 Unter den Linden Ecke Kurfürstendamm, ey!
Meff "Alles was bleibt, ist eine Flucht nach vorn...&am RANG Prophet of Clanintern	#22 - 19.10 22:31 Verdammt. Du hast gewonnen.
Θεός RANG Deckschrubber	#23 - 20.10 21:48 Den Raum zu falten gewinnt immer.
Meff "Alles was bleibt, ist eine Flucht nach vorn...&am RANG Prophet of Clanintern	#24 - 21.10 00:30 Aber ich dachte...ich hätte eine Chance.
lørd▪øſ▪тєrrør RANG Master of Clanintern	#25 - 31.10 18:11 Mensch ihr habt sogar die Straße aufgezählt in der ich wohne
Species0001 Kein Post ohne :ugly:!!! RANG Lord of Clanintern	#26 - 31.10 19:25 War das eine Aufforderung?
lørd▪øſ▪тєrrør RANG Master of Clanintern	#27 - 31.10 21:05 ähhm ne lieber nicht
[MSS]8ball RANG Deckschrubber	#28 - 31.10 21:35 wir bringen auch roquefort mit, du musst dich nur um den wein kümmern
Meine Babymühle braucht Atomstrom! RANG Prophet of Clanintern	#29 - 01.11 00:06 Mmh. Welcher könnte da passen?
lørd▪øſ▪тєrrør RANG Master of Clanintern	#30 - 01.11 08:09 Wein habe ich hier, aber ich stehe nicht so auf Roquefort

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