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| FORUM: Allgemeines THEMA: Broccoli | |
| AUTOR | BEITRAG |
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white - Däääh!
RANG Deckschrubber |
#91 - 24.11 23:43
hab ich mir ja gedacht... dann mach nen gemüseauflauf. zucchini, tomaten, blumenkohl evtl. noch auberginen dazu. wenn unter den käse würd ich noch en paar spargelstangen legen... bin zwar eigentlich ein wahnsinnig guter koch, aber mit vegetariscfhem kram eignetlich überfordert... aber das sollte ganz nett werden. ansonsten vielleciht was ricottamässiges. evtl. auch möhren und etwas sellerie... zwieblen... also ich nutze immer möhren, sellerie und zwiebeln (natürlich alles verdammt klein gehackt) als basis für meine bolognese, ohne fleisch hscmeckts zwar net so gut, aber als basis könntest dus für die sauce trotzdem nehmen. und jetzt hab ich hunger und nen leeren kühlschrank. juhu |
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Lorenzo von Matterhorn
RANG Prophet of Clanintern |
#92 - 25.11 06:46 wasser aufkochensalz rein (wenn du ihn findest  )kartoffeln rein je nach grösse und kartoffelart kochenlasse. fertig |
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Species0001 *Kein Post ohne :ugly:!!!*
RANG Lord of Clanintern |
#93 - 25.11 10:43 Mit z.B. nem kleinen Obstmesser reinstechen, um zu prüfen, ob die Kartoffeln fertig sind.Wenn das Messer leicht wieder raus geht, sind sie durch. unterstrichen
PS: Ich hab auch noch nie selbst Kartoffeln gekocht.
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Lorenzo von Matterhorn
RANG Prophet of Clanintern |
#94 - 25.11 11:07 oder auch schon leicht rein
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König Bleistift mit Licht
RANG Skill Apprentice |
#95 - 25.11 12:12 ok koche grad mal ein Probegericht Mache Salzkartoffeln dazu, sage euch gleich wies schmeckt ^^ |
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König Bleistift mit Licht
RANG Skill Apprentice |
#96 - 25.11 12:57 Ok Salzkartoffeln dazu waren in der Tat ziemlich gut.Hab einfach dieses Maggi Fix für Brokkoligratin Rezept nachgekocht. Gebraucht hab ich dafür 300g Brokkoli, Dieses Maggizeug, 50gKäse und 300g Kartoffeln, also recht einfach und kostet mit TK-Prokkoli für 2 Portionen, die auch wirklich 2 Portionen sind (man bin ich satt) im Nichtangebot (hab das Maggizeug aber für 44c statt für 75 bekommen) rund 2-2,5 Euro für 2 Personen, wenn man sich nicht wie ich bis zum Erbrechen vollstopft ^^ Für 2 Personen würd ich aber im Endeffekt etwa 450g Brokkoli nehmen, 80-90g Käse, 500g Kartoffeln und 2x Maggizeug, also dann rund 4,50-5 Euro. Problem ist nur, mir fehlte ein bisschen der Pepp dabei. Hat jemand ne Idee, wie ich das ganze geschmacklich noch etwas pfiffiger machen könnte? 
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Species0001 *Kein Post ohne :ugly:!!!*
RANG Lord of Clanintern |
#97 - 25.11 13:47 Etwas Muskat vllt. |
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Meff "Alles was bleibt, ist eine Flucht nach vorn...&qu
RANG Prophet of Clanintern |
#98 - 25.11 13:55 Muskat halte ich auch für ne gute Idee.
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Patte
RANG Deckschrubber |
#99 - 25.11 13:59 Also ich find Muskat nicht so gut.Wenn du Puderzucker dazufügst wirkt das als natürlicher geschmacksverstärker. Wobei du bei Maggi wahrscheinlich schon genügend künstliche hast ^^ Jenachdem in welche Richtung du den Pepp haben willst kann ich frisch geraspelten Thymian empfehlen. Schnittlauch und allgemein Kräter sind alle sehr gut dazu, man sollte sie aber frisch nehemen, da sie ansonsten vom geschmack her einfach in der Soße untergehen. |
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white - Däääh!
RANG Deckschrubber |
#100 - 25.11 19:34 jo... würde auch kräuter empfehlen und am besten garkein fixzeuchs benutzen ^^ wann willst dus denn kochen? wenn noch genug zeit is schreib mir einfach mal ne c-sms mit deinen vorstellungen und ich werd dir sagen wie dus hinbekommst ohne fixzeug ^^ |
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Professor, Doctor & Green, LLP
RANG Prophet of Clanintern |
#101 - 26.11 09:41 Knorr, Zucchini-Cremesuppe mit RäucherlachsFrisch dazu: 1 EL Öl 100g Räucherlachs 100g Crème fraîche 250g Zucchini Mmmmmh. |
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white - Däääh!
RANG Deckschrubber |
#102 - 04.12 15:12 wqie wars denn jetzt? |
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König Bleistift mit Licht
RANG Skill Commander |
#103 - 04.12 16:15 Hab auf die Schnelle nich alle Zutaten bekommen und stattdessen gratinierten Rosenkohl mit Rösti gekocht, auch sehr gut.Aber hab nächste Woche nochmal ne Chance
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white - Däääh!
RANG Deckschrubber |
#104 - 04.12 22:38 hehe... wenn du irgendwelche hilfe brauchst weisste ja, wo du mich findest
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Lorenzo von Matterhorn
RANG Prophet of Clanintern |
#105 - 05.12 11:04 in richtige rösti gehört aber viel speck und käse
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white - Däääh!
RANG Deckschrubber |
#106 - 05.12 14:46 in deutsche rösti gehören nur kartoffeln. daher find ich eure durchaus sehr viel besser
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Lorenzo von Matterhorn
RANG Prophet of Clanintern |
#107 - 05.12 16:13 meine mutter hat sie auch immer ohne speck gemacht :/aber rösti berner art mag ich auch lieber
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RANG Master of Luck |
#108 - 10.12 06:06 
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Earth - Däääh [Findet Studentenhasser zum kotzen, diese Wixe
RANG Skill Apprentice |
#109 - 10.12 10:57 boah tu des Zeug weg, das ist doch der Big Rösti von der Hüttengaudi bei McD.Staubtrocken und 0 Geschmack. |
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Professor, Doctor & Green, LLP
RANG Prophet of Clanintern |
#110 - 10.12 12:03 Selbst deine Essensvorlieben sind falsch Earth, der Burger war so geil
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ohne darkztar ist alles doof
RANG Deckschrubber |
#111 - 10.12 12:03 definitiv der beste burger, den es je bei McD gab |
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Earth - Däääh [Findet Studentenhasser zum kotzen, diese Wixe
RANG Skill Apprentice |
#112 - 10.12 12:15 Also ein "echtes" Rösti schmeckt besser als dieser Burger und kann es sein dass ihr den vll. mit dem Mc Käs oder wie der hieß verwechselt? Weil den fand ich nämlich gut
Nein, das war der Monopoly Burger. Gabs vor 5 Jahren oder so zum letztn mal. |
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RANG Master of Luck |
#113 - 10.12 12:21 Allein schon auf dem Bild kann man doch sehen wie saftig das Teil war! |
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Professor, Doctor & Green, LLP
RANG Prophet of Clanintern |
#114 - 10.12 12:26 Man sieht auch gleich welcher Saft gemeint istFantastic. Und wenn er dir zu trocken ist, McDonalds verkauft eine ganze Reihe von deliziösen Saucen auf Basis von 100% natürlichen Abfallstoffen die sich prima in den Burger reindrücken lassen. Die übliche Strategie, eine halbe Packung Pommes mit unters Brötchen zu quetschen erledigt sich in diesem Fall ja dank des Röstis. |
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▪мadDσg▪ AM ENDE!!!א
RANG Master of Clanintern |
#115 - 10.12 13:18
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